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martes, 7 de mayo de 2024
jueves, 26 de mayo de 2022
Serie Alimentos Andinos: La Llama y la Alpaca
Fuente: Complejo Arqueológico El Brujo
La carne de la llama y la alpaca eran y siguen siendo dos de las fuentes más abundantes de proteína animal si las comparamos con el pollo y la res.
Acompáñanos en esta ocasión a revisar la historia de estos populares camélidos y sus diferencias, así como las formas de consumirlos y sus propiedades alimenticias. Revisa la nota, aquí: https://bit.ly/3GyXpHr
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